Recetas

Galletas de mantequilla con centro de Artenut

Galletas de chocolate con centro de artenut
Deliciosas y con Artenut en el centro que se deshace en la boca.
Ingredientes:
* 300 gramos de mantequilla
* 1 taza de azúcar pulverizada
* 2 huevos
* 1 cucharada de esencia de vainilla
* 4 tazas de harina
Preparación:
1. Precalentar el horno a 175C.
2. Batir la mantequilla con el azúcar hasta que quede cremosa.
3. Añadir los huevos y la vainilla.
4. Por último, incorporar la harina.
5. Formar bolitas de masa, colocar en una bandeja y presionar con un dedo en el centro para crear el hueco donde irá la Artenut.
6. Hornear por 15 minutos o hasta que estén un poco doradas por los bordes.
7. Dejar enfriar y verter una cucharadita de Artenut en el centro de cada galleta. ¡A disfrutar!

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