Deliciosas y con Artenut en el centro que se deshace en la boca.
Ingredientes: * 300 gramos de mantequilla * 1 taza de azúcar pulverizada * 2 huevos * 1 cucharada de esencia de vainilla * 4 tazas de harina
Preparación:
1. Precalentar el horno a 175C. 2. Batir la mantequilla con el azúcar hasta que quede cremosa. 3. Añadir los huevos y la vainilla. 4. Por último, incorporar la harina. 5. Formar bolitas de masa, colocar en una bandeja y presionar con un dedo en el centro para crear el hueco donde irá la Artenut. 6. Hornear por 15 minutos o hasta que estén un poco doradas por los bordes. 7. Dejar enfriar y verter una cucharadita de Artenut en el centro de cada galleta. ¡A disfrutar!
